Monday, November 12, 2007

安利蛋白粉小知识


我们无法从食物中得到所有人体必需的营养物质,因此要靠外界摄入,安利蛋白粉含有充足的营养成分帮助人体提高免疫力。蛋白质种类 安利蛋白粉蛋白粉种类蛋白质粉主要分为两类,一类是多种蛋白质混合粉,现在最新的一种是将乳清蛋白、酪蛋白、卵蛋白按比例混合,因它们的消化吸收速度不同,所以能为人体提供稳定持续的氨基酸供给,效果之强甚至超过了纯乳清蛋白,在美国市场上独领风骚。另一类就是纯乳清蛋白粉,一个是分离型乳清蛋白,另一个是浓缩型,它只是比分离型的多10%的脂肪、乳糖、矿物质等。 市场上的蛋白质粉品牌多,价格不等。如何评估产品的性价呢?很简单,一是要看产品的氨基酸品种和含量,其中重点是人体必需的9种氨基酸,因为他是人体无法合成,必需靠外援摄取的氨基酸。二是要看产品的包装规格,算他的单位克的价格。 安利蛋白粉独特成份分离大豆蛋白(Soy Protein Isolate):高品质的蛋白质,不含胆固醇。乳清蛋白(Lactalbumin):含充足的氨基酸,有修补、活化的作用。乳清:提供高品质蛋胺酸,并改变味道,有利于人体吸收。卵磷脂:具抗氧化及乳化作用,使蛋白质粉更易被人体消化和吸收,且有助于蛋白质混合,不易形成胶块,溶解得更快更好。主要功能有:修补细胞与建造组织;构成体内所有的细胞和组织;维持细胞的正常功能与新陈代谢;形成酵素系统,维持正常的消化机能;制造血液的运送物质,维持身体的渗透压。 胶原蛋白参与人体的七大作用:酶的催化作用、荷尔蒙的调节作用、氧气的运载作用、肌肉的收缩作用、身体的免疫作用、身体的支架作用、体液的中和作用。 供给热量:一克蛋白质可生产四千卡热量,一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质,蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。 适应人群:想在高脂肪蛋白质以外,以更健康的方法摄取高质量的植物性蛋白质者;日常饮食中,牛奶、肉类、乳酪等蛋白质食物摄取不足者;需要额外补充更多蛋白质者,如儿童、青少年、老年人、孕妇、哺乳期妇女、手术后后患病者等;素食者。

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